Блюда к Новому Году
выкладываем и обсуждаем свои рецепты
Модератор: womanlife
Сообщений: 8
• Страница 1 из 1
Сообщений: 8
• Страница 1 из 1
Перейти
- Гостевой раздел
- ↳ ХЭЛП!!! У меня проблемы с регистрацией.
- ↳ Родительские проблемы
- ↳ Красота и здоровье
- ↳ Общие темы
- Между нами девочками
- ↳ Наш ребёнок
- ↳ Планирование беременности и роды
- ↳ Наши детки с 0 до 1 года
- ↳ Наши детки с 1 года до 3 лет
- ↳ Наши детки с 3 до 7 лет
- ↳ Наши детки с 7 до 12 лет
- ↳ особые детки
- ↳ Общие темы
- ↳ Домашнее хозяйство
- ↳ Семейные отношения
- ↳ Кулинария
- ↳ Мой компьютер • гаджеты • электроника
- ↳ Учебник HTML для чайников на пальцах (из переписки по аське)
- ↳ Дача
- ↳ Авто
- ↳ Красота
- ↳ Здоровье
- ↳ Диеты
- ↳ Шопинг
- ↳ Животные и растения
- ↳ Клубы по интересам
- ↳ хвасталка - болталка
- ↳ Праздники
- ↳ Файловый архив
- ↳ Для детей
- ↳ фильмы
- ↳ мультфильмы
- ↳ разное
- ↳ чтиво (книги, журналы, раскраски)
- ↳ Аудио (песни, сказки, колыбельные)
- ↳ учебные пособия (все что связано с учебным процессом)
- ↳ Для взрослых
- ↳ Стол заказов
- ↳ Путешествия / Командировки
- Жёлтые страницы
- ↳ Медицина
- ↳ Муниципальные органы
- ↳ Органы охраны и правопорядка
- ↳ Законы
- ↳ Жилищный кодекс Российской Федерации
- ↳ Полезности
- ↳ Школа №358
- ↳ ЭМПЛ
- ↳ Подробности про дневники и дом. задания
- ↳ пример школьных дневников
- ↳ школа №
- ↳ Класс
- ↳ Предмет
- ↳ Оптовые закупки
- Разное
- ↳ мини софт на заказ
- ↳ Курилка
- ↳ Игры и конкурсы
- ↳ Музыка
- ↳ Кино
- ↳ Юмор
- ↳ Наша работа
- ↳ Дружим районами и городами
- ↳ Районы Питера
- ↳ Районы Питера
- ↳ Адмиралтейский
- ↳ Василеостровский
- ↳ Выборгский
- ↳ Калининский
- ↳ Кировский
- ↳ Колпинский
- ↳ Красногвардейский
- ↳ Красносельский
- ↳ Кронштадтский
- ↳ Курортный
- ↳ Московский
- ↳ Невский
- ↳ Петроградский
- ↳ Петродворцовый
- ↳ Приморский
- ↳ Пушкинский
- ↳ Фрунзенский
- ↳ Центральный
- ↳ Лен. область
- ↳ г. Москва и Моск. обл.
- ↳ Остальные города
- ↳ Разговоры про всё что неподпадает под тематику остальных форумов
- О форуме
- ↳ Наш форум
- ↳ Правила форума и FAQ
- ↳ Новости и объявленя Администрации
- ↳ Книга жалоб и предложений
- ↳ Вопросы новичков и гостей
- ↳ Нам интерестно ваше мнение
- ↳ Заявки на модераторов
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: бот и 0 гостей
Блюда к Новому Году
лена
12.14.2010 13:30
Re: Блюда к Новому Году
panurgator
05.13.2011 12:36
Re: Блюда к Новому Году
Оксана
11.05.2013 1:43
Re: Блюда к Новому Году
foxss
11.05.2013 2:00
а рецептик?
Re: Блюда к Новому Году
Вербная
12.14.2013 21:27
Re: Блюда к Новому Году
MarinaE
08.08.2014 23:04
Re: Блюда к Новому Году
Ольга
08.11.2014 1:49
Re: Блюда к Новому Году
Kolo
11.30.2019 13:58
Cеледка под шубой в стиле модерн
Вряд ли я сильно ошибусь, если скажу, что селедка под шубой - желанное украшение многих праздничных столов. Предлагаю внести некое разнообразие в это блюдо тому, кто не против готовить и пробовать что-то новое.
Продукты
Сельдь (филе) - 250 г
Свёкла отварная - 200 г
Сыр сливочный - 150 г
Морковь отварная - 100 г
Лук репчатый красный - 50 г
Хлеб черный - 9 кусков
Соль - по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Яйцо вареное
Лук зеленый
Приготовить овощной мусс.
В блендер сложить вареную морковь, свеклу и сливочный сыр. Превратить всё в однородную массу, если нужно - подсолить.
Для более бюджетного и привычного вкуса, сливочный сыр в овощном муссе можно заменить растолченной отварной картошкой с добавлением ложки майонеза.
Полученную массу попробовать на вкус. Посолить, если это требуется, переложить в кондитерский мешок и убрать в холодильник.
Приготовить тарталетки.
Для основания взять черный хлеб и отрезать корочки. Включить духовку и разогреть до 200°С. Смазать лунки формы для кексов растительным маслом.
Хлебные ломти разложить на дно формы. Поставить в духовку на 10 минут.
Лук нарезать четвертькольцами или мелким кубиком.
Филе селедки нарезать мелкими кубиками. Добавьте ложку растительного масла. У меня филе уже было в масле, поэтому я не добавляю.
В остывшие хлебные корзинки уложить кубики сельди с луком. По желанию лук можно мелко нарезать и сразу смешать с селёдкой.
Сверху на эти корзинки выложить «овощную шубу».
Сверху можно украсить яичной крошкой или ломтиком яйца для полного комплекта. Если не хватает яркости, можете добавить зеленый лук.
Салат-закуска "Царский рулет"
Такой вкуснятины вы еще не пробовали! Салат-закуска "Царский рулет" с красной рыбой - отличное украшение праздничного стола! Простой рецепт салата на Новый год!
Продукты
Рыба красная слабосоленая - 200 г
Картофель отварной - 3 шт.
Морковь отварная - 2 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Как приготовить салат-закуску "Царский рулет":
Заранее сваренные, охлажденные и очищенные овощи измельчите с помощью терки. То же самое проделайте и с отварными яйцами.
Красную рыбу нарежьте ломтиками.
Расстелите пергаментную бумагу и выложите на нее слоеный салат из моркови, картофеля и яиц, каждый слой слегка промазывая майонезом (или сметаной).
В конце выложите ломтики красной рыбы и аккуратно сверните рыбный салат в рулет.
Праздничный салат-закуска "Царский рулет" готов. Разрежьте салат с красной рыбой на порции и подавайте к столу.
Всем приятного аппетита и хорошего настроения!